Jídlo – dějiny chuti

39.90€

Paul H. Freedman

První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, … Viac ↓

Nie je na sklade

Kúpite tu: 🛒 albatrosmedia.sk - martinus.sk 

Pridať do wishlistu
Katalógové číslo: 9788020418470 Kategória: Značky: , , ,
 

Popis

 
Paul H. Freedman

První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti. Text doprovází hojnost obrazových děl, nad nimiž se vám budou mnohdy sbíhat sliny v ústech.

kniha

Názov: Jídlo – dějiny chuti

Autor: Paul H. Freedman
Bežná cena: 39,90€
Jazyk vydania: Čeština
Vydavateľ: Mladá fronta
Väzba: viazaná s laminovaným poťahom a prebalom
Fornát: 215 x 260 mm
Počet strán: 368
Expedícia/Vydanie: 2008-10-01/0
ISBN: 9788020418470
Žáner: História odborov
Edícia:
Vek od: 15

Ďalšie informácie

Rozmery 215 × 260 cm
Autor

Vydavateľ

Rok vydania

Väzba

Jazyk vydania

Dodávateľ

Typ

Dostupnosť

Vek od

ISBN

9788020418470

Najpopulárnejšie produkty

Súvisiace produkty